Name: Салат Новогоднее настроение
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Соль, зелень, майонез - по вкусу; Сервелат - 200 грамм; Карбонад - 200 грамм; Копченые голени - 200 грамм; Груши - 3 штуки; Маринованные огурцы - 2 штуки; Тархун - 1 пучок; Сок лимона - 1-2 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Новогоднее настроение

1. Соль, зелень, майонез - по вкусу

2. Сервелат - 200 грамм

3. Карбонад - 200 грамм

4. Копченые голени - 200 грамм

5. Груши - 3 штуки

6. Маринованные огурцы - 2 штуки

7. Тархун - 1 пучок

8. Сок лимона - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Салат Новогоднее настроение

1. Этап

Груши вымойте под проточной водой. Очистите их от кожуры, достаньте сердцевинку. Нарежьте груши соломкой. Точно также нарежьте и очищенные от кожицы соленые и свежие огурчики.

2. Этап

Сервелат и карбонад также нарежьте соломкой. Вместо этих ингредиентов вы можете использовать и любимую колбаску или ветчину. Копченые куриные окорочка нарежьте, достав из них кости.

1. Этап. Салат Новогоднее настроение: Сервелат и карбонад также нарежьте соломкой. Вместо этих ингредиентов вы можете использовать и любимую колбаску или ветчину. Копченые куриные окорочка нарежьте, достав из них кости.

3. Этап

Соус для этого салатика лучше приготовить заранее, чтобы он пропитался ароматами трав. Для соуса выложите в пиалу майонез. Тархун вымойте и очень мелко нарубите ножом. Положите его в пиалу с майонезом.

1. Этап. Салат Новогоднее настроение: Соус для этого салатика лучше приготовить заранее, чтобы он пропитался ароматами трав. Для соуса выложите в пиалу майонез. Тархун вымойте и очень мелко нарубите ножом. Положите его в пиалу с майонезом.

4. Этап

Выдавите сок одного небольшого лимона в пиалу с майонезом и тархуном. Сока должно получиться пару столовых ложек. Тщательно перемешайте соус, поставьте его в холодильник на пару часов.

1. Этап. Салат Новогоднее настроение: Выдавите сок одного небольшого лимона в пиалу с майонезом и тархуном. Сока должно получиться пару столовых ложек. Тщательно перемешайте соус, поставьте его в холодильник на пару часов.

5. Этап

Переложите подготовленные овощи и мясную нарезку в салатник, в котором будете подавать блюдо. Достаньте из холодильника заправку, добавьте её к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Не забудьте, что мясо и маринованные огурцы уже содержат соль, поэтому не переборщите с ней. Подавайте блюдо к столу порционно или в общем салатнике.