Филе утки в апельсиновом соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Филе утки в апельсиновом соусе

1. Филе утки - 400 грамм
2. Сок апельсина - 3 стакана
3. Сок лимона - 1/2 стакана
4. Палочка корицы - 1 штука
5. Соль, специи, растительное масло - по вкусу

Как вкусно приготовить - Филе утки в апельсиновом соусе

1. Этап

1. В кастрюле соедините сок апельсина и лимона, добавьте специи и поставьте на огонь.

1. Этап. Филе утки в апельсиновом соусе: 1. В кастрюле соедините сок апельсина и лимона, добавьте специи и поставьте на огонь.

2. Этап

2. На медленном огне уварите соус, чтобы получился примерно 1 стакан.

1. Этап. Филе утки в апельсиновом соусе: 2. На медленном огне уварите соус, чтобы получился примерно 1 стакан.

3. Этап

3. Готовый соус процедите через сито.

1. Этап. Филе утки в апельсиновом соусе: 3. Готовый соус процедите через сито.

4. Этап

4. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте утку, посолив и поперчив по вкусу.

1. Этап. Филе утки в апельсиновом соусе: 4. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте утку, посолив и поперчив по вкусу.

5. Этап

5. Готовую птицу выложите на тарелку для подачи, полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Филе утки в апельсиновом соусе: 5. Готовую птицу выложите на тарелку для подачи, полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!