Простой и вкусный суп
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
8 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Простой и вкусный суп

1. Огурец - 2 штуки
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Греческий йогурт - 500 мл
4. Масло растительное - 90 мл
5. Лук красный - 0,25 штуки
6. Сок лимона - 3 ст. ложки
7. Лук-шалот - 1 штука
8. Укроп, петрушка - 1 пучок
9. Эстрагон сушеный - 2 ст. ложки
10. Соль, белый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Простой и вкусный суп

1. Этап

Очистите огурец и нарежьте некрупно, соедините в блендере с йогуртом, соком лимона, шалотом, зеленью, чесноком и маслом. Все взбейте до однородности.

2. Этап

Полученную массу посолите и добавьте белый перец по вкусу, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 8 часов настаиваться.

3. Этап

Перед подачей перемешайте суп, разлейте по тарелкам и украсьте красным луком, маслом или чем-то другим по желанию.