Name: Медовые груши в слоеном тесте
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Груша - 4 штуки; Слоёное тесто - 1 штука; Вода - 4 стакана; Сахар - 2 стакана; Мед - 1 стакан; Лимон - 0,5 штуки; Палочка корицы - 3 штуки; Стручок ванили - 1 штука; Гвоздика - 7 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовые груши в слоеном тесте

1. Груша - 4 штуки

2. Слоёное тесто - 1 штука

3. Вода - 4 стакана

4. Сахар - 2 стакана

5. Мед - 1 стакан

6. Лимон - 0,5 штуки

7. Палочка корицы - 3 штуки

8. Стручок ванили - 1 штука

9. Гвоздика - 7 штук

Как вкусно приготовить - Медовые груши в слоеном тесте

1. Этап

Груши помыть. Снять с них кожицу (плодоножку оставьте!). Затем в кастрюлю налейте 4 стакана воды, поставьте на средний огонь. Засыпьте в кастрюлю сахар и мед. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю груши, стручок ванили, палочку корицы, гвоздику и половину лимона. Груши варите до готовности (проверять мягкость вилкой). Время варки может занять от 20 до 40 минут, в зависимости от спелости груш.

2. Этап

Когда груши будут готовы, вытащите их из кастрюли и дайте им немного остыть (сироп ни в коем случае не выливайте!). В это время поставьте разогреваться духовку до 170 градусов. А тесто нарезать одинаковыми неширокими полосочками.

1. Этап. Медовые груши в слоеном тесте: Когда груши будут готовы, вытащите их из кастрюли и дайте им немного остыть (сироп ни в коем случае не выливайте!). В это время поставьте разогреваться духовку до 170 градусов. А тесто нарезать одинаковыми неширокими полосочками.

3. Этап

Груши следует оборачивать полосочками из теста. Закреплять полосочку следует за корешок.

4. Этап

Когда груши полностью завернуты в тесто, ставим их на противень, застеленный бумагой для выпекания и отправляем в духовку выпекаться на 20-30 минут, пока груши не покроются золотистой корочкой.