Name: Макароны на сковороде
Yield: 1
Ingredients: Макаронные изделия - 200 г; Вода - 300 мл; Масло растительное - 1 ст. л.; Специи - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны на сковороде

1. Макаронные изделия - 200 г

2. Вода - 300 мл

3. Масло растительное - 1 ст. л.

4. Специи - 1/2 ч. л.

5. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Макароны на сковороде

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты для приготовления макарон на сковороде. Для этого рецепта подойдут короткие макароны - рожки, перья, спиральки. Специи берите на свой вкус, я использовала овощную приправу "7 овощей". Можно и вовсе обойтись без специй, если готовите макароны на гарнир к какому-то насыщенному блюду с соусом, наподобие гуляша. А если будете готовить такие макароны как самостоятельное блюдо, то вместо воды можно использовать куриный или мясной бульон, или бульонный кубик (если допускаете употребление таких продуктов).

2. Этап

Разогрейте в сковороде столовую ложку растительного масла.

3. Этап

Всыпьте в сковороду сухие макароны и обжарьте их 2-3 минуты, чтобы они покрылись маслом и начали слегка подрумяниваться. Но цвет макароны поменять не должны, иначе у них будет совсем другой вкус. Затем добавьте по вкусу соль и специи.

1. Этап. Макароны на сковороде: Всыпьте в сковороду сухие макароны и обжарьте их 2-3 минуты, чтобы они покрылись маслом и начали слегка подрумяниваться. Но цвет макароны поменять не должны, иначе у них будет совсем другой вкус. Затем добавьте по вкусу соль и специи.

4. Этап

Влейте кипяток и перемешайте содержимое сковороды. Воды должно быть немного, она должна быть вровень с макаронами. Не переусердствуйте с количеством воды, иначе макароны разварятся.

1. Этап. Макароны на сковороде: Влейте кипяток и перемешайте содержимое сковороды. Воды должно быть немного, она должна быть вровень с макаронами. Не переусердствуйте с количеством воды, иначе макароны разварятся.

5. Этап

Доведите всё до кипения, накройте сковороду крышкой, убавьте нагрев и готовьте на среднем огне макароны около 7-8 минут до мягкости, пару раз перемешайте. Если вся вода выкипела, а макароны ещё твёрдые, то подлейте ещё немного воды. Точное время варки будет зависеть от вида макаронных изделий и особенностей работы вашей плиты.

1. Этап. Макароны на сковороде: Доведите всё до кипения, накройте сковороду крышкой, убавьте нагрев и готовьте на среднем огне макароны около 7-8 минут до мягкости, пару раз перемешайте. Если вся вода выкипела, а макароны ещё твёрдые, то подлейте ещё немного воды. Точное время варки будет зависеть от вида макаронных изделий и особенностей работы вашей плиты.

6. Этап

Вся вода в итоге у вас впитается, а макароны всё равно останутся рассыпчатыми, так как предварительно обжарились в масле. Перед подачей слегка разрыхлите макароны ложкой.