Кета на гриле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кета на гриле

1. Филе кеты - 1 килограмм
2. Манго - 2 штуки
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Имбирь - 30-40 грамм
5. Перец черный - 1-2 чайных ложек
6. Соль - по вкусу
7. Пиво - 400 миллилитров
8. Масло оливковое - 2 ст. ложки
9. Лимон - 1 штука

Как вкусно приготовить - Кета на гриле

1. Этап

Подготавливаем филе. Моем, нарезаем кусками.

1. Этап. Кета на гриле: Подготавливаем филе. Моем, нарезаем кусками.

2. Этап

Для приготовления маринада необходимо в одну миску нарезать имбирь, манго, выдавить чеснок. Все это измельчить блендером и долить пива, приправить солью, перцем.

1. Этап. Кета на гриле: Для приготовления маринада необходимо в одну миску нарезать имбирь, манго, выдавить чеснок. Все это измельчить блендером и долить пива, приправить солью, перцем.

3. Этап

В маринад опускаем филе и оставляем в холодильнике на пару часов.

1. Этап. Кета на гриле: В маринад опускаем филе и оставляем в холодильнике на пару часов.

4. Этап

После этого каждый кусок заворачиваем в фольгу, предварительно сбрызнув маслом.

1. Этап. Кета на гриле: После этого каждый кусок заворачиваем в фольгу, предварительно сбрызнув маслом.

5. Этап

Жарим филе в фольге в течение 25 минут. После этого разворачиваем фольгу и жарим еще 10 минут каждую сторону.

1. Этап. Кета на гриле: Жарим филе в фольге в течение 25 минут. После этого разворачиваем фольгу и жарим еще 10 минут каждую сторону.

6. Этап

Сбрызгиваем филе лимонным соком и подаем к столу.

1. Этап. Кета на гриле: Сбрызгиваем филе лимонным соком и подаем к столу.