Куриные котлеты Нежность
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные котлеты Нежность

1. Куриное филе - 500 грамм
2. Сыр твердый - 250 грамм
3. Яйцо - 2 штуки
4. Масло сливочное - 20 грамм
5. Мука - 1 ст. ложка
6. Зелень свежая измельченная - 2-3 ст. ложек
7. Масло растительное - - по вкусу
8. Перец черный молотый - - по вкусу
9. Соль - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты Нежность

1. Этап

Для начала промываем куриное филе, выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы оно немного обсохло, а затем нарезаем филе не небольшие кубики.

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: Для начала промываем куриное филе, выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы оно немного обсохло, а затем нарезаем филе не небольшие кубики.

2. Этап

Сыр режем на кубики чуть меньшего размера.

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: Сыр режем на кубики чуть меньшего размера.

3. Этап

В нарезанное филе разбиваем яйца и добавляем тертое на мелкой терке сливочное масло, перемешиваем все ингредиенты.

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: В нарезанное филе разбиваем яйца и добавляем тертое на мелкой терке сливочное масло, перемешиваем все ингредиенты.

4. Этап

Высыпаем в миску ложку муки и еще раз все перемешиваем.

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: Высыпаем в миску ложку муки и еще раз все перемешиваем.

5. Этап

Теперь добавляем кубики сыра, измельченную зелень, молотый перец и соль, тщательно вымешиваем фарш и ставим его на полчасика в холодильник.

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: Теперь добавляем кубики сыра, измельченную зелень, молотый перец и соль, тщательно вымешиваем фарш и ставим его на полчасика в холодильник.

6. Этап

По истечении времени наливаем в кастрюлю растительное масло и хорошенько его разогреваем. Столовой ложкой выкладываем котлетки в масло и обжариваем их до румяного золотистого цвета с обеих сторон.

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: По истечении времени наливаем в кастрюлю растительное масло и хорошенько его разогреваем. Столовой ложкой выкладываем котлетки в масло и обжариваем их до румяного золотистого цвета с обеих сторон.

7. Этап

Подаем котлеты "Нежность" с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!

1. Этап. Куриные котлеты Нежность: Подаем котлеты