Лосось, запеченный с овощами

1. Этап

1. Стейки лосося помойте, замаринуйте в лимонном соке, посыпьте перцем. Оставьте минут на 20.

2. Этап

2. Картофель почистите и нарежьте кружками. У меня обычный и розовый картофель.

3. Этап

3. Жаропрочную форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Форму советую брать побольше. Я не рассчитала с толщиной стейков, и пришлось все переложить и взять более глубокую форму.

4. Этап

4. Выложите в форму картофель.

5. Этап

5. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

6. Этап

6. Выложите половину лука на картофель. Посолите, поперчите.

7. Этап

7. Батат почистите и нарежьте тонкими кружками.

8. Этап

8. Выложите следующим слоем.

9. Этап

9. Помидоры нарежьте кружками и выложите на батат.

10. Этап

10. Затем оставшийся лук.

11. Этап

11. Смешайте сметану с майонезом и травами.

12. Этап

12. Выложите следующим слоем. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

13. Этап

13. Сыр натрите и посыпьте рыбу с овощами. Запекайте еще 10 минут.

14. Этап

14. Приятного аппетита!