Ингредиенты для - Тесто на плюшки
Как вкусно приготовить - Тесто на плюшки
1. Этап
1. Булочки по этому рецепту — прекрасное решение для любого чаептия. Готовятся плюшки на основе дрожжевого теста около 3 часов. Эти булочки перенесут вас в детство и, по сути, не важно, какой они будут формы.
2. Этап
2. Я беру только проверенны сухие дрожжи, поскольку они не дают лишнего запаха в отличие от мокрых. Рассчитывайте количество сами.
3. Этап
3. Сразу готовим опару традиционным способом, после чего просеиваем муку и делаем небольшое углубление. Добавляем растопленное сливочное масло и немного растительного. Всыпаем сахар и соль по вкусу, замешиваем на основе опары тесто.
4. Этап
4. Тесто получается мягким. Оставляем его в тепле на один час.
5. Этап
5. Затем обминаем и снова оставляем в тепле на 30-40 минут. Затем снова обминаем — и тесто готово к лепке.
6. Этап
6. Тесто легко раскатывается и лепится. Оно очень мягкое и эластичное.
