Name: Торт Мишка
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 4 ст. ложки; Орехи - 1 стакан; Мука - 2-3 стаканов; Маргарин или сливочное масло - 100 грамм; Сметана - 1 стакан; Какао - 3 ч. ложки; Сахар - 1 стакан; Ванилин - по вкусу; Сода - 0,5 ч. ложки; Желтки яиц - 4 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Мишка

1. Молоко - 4 ст. ложки

2. Орехи - 1 стакан

3. Мука - 2-3 стаканов

4. Маргарин или сливочное масло - 100 грамм

5. Сметана - 1 стакан

6. Какао - 3 ч. ложки

7. Сахар - 1 стакан

8. Ванилин - по вкусу

9. Сода - 0,5 ч. ложки

10. Желтки яиц - 4 штуки

Как вкусно приготовить - Торт Мишка

1. Этап

1. Смешать масло с сахаром, влить яичные желтки. Хорошо перемешать. Влить сюда сметану и соду, гашеную в уксусе. Добавить ванилин и половину муки, вымешать. Разделить на две части. В одну добавить какао. Оставшуюся муку добавить в обе части теста и хорошо замесить. Должно получиться не крутое, эластичное тесто.

2. Этап

2. Каждую часть теста разделить на три шарика. Руками размять 6 небольших лепешек.

3. Этап

3. На лист, смазанный маслом, положить лепешку. Руки обмакнуть в муку и растянуть тесто в виде большой тонкой лепешки. Проколоть в нескольких местах вилкой. Коржи печь поочередно по 7-8 минут.

1. Этап. Торт Мишка: 3. На лист, смазанный маслом, положить лепешку. Руки обмакнуть в муку и растянуть тесто в виде большой тонкой лепешки. Проколоть в нескольких местах вилкой. Коржи печь поочередно по 7-8 минут.

4. Этап

4. Для крема взбить яичные белки с сахаром и добавить измельченные орехи, а также сметану. Перемешать.

5. Этап

5. Для складывания торта укладываем друг на друга лепешки попеременно, каждый корж смазывая кремом.

6. Этап

6. Размешать сахар с какао. Залить их горячим молоком. Поставить на очень медленный огонь и помешивать, пока сахар не растворится. Сняв с огня, добавить сливочное масло. Залить готовой помадкой торт, немного остудить и поставить в холодильник на 2 часа.