Виноградные листья на зиму

1. Этап

1. Приготовьте пленку и соберите только молодые, не крупные листья винограда столовых сортов. Старые листья не пригодны, они горчат.

2. Этап

2. Листья отделите от веточек, тщательно вымойте.

3. Этап

3. Ошпарьте их кипятком.

4. Этап

4. Откиньте на сито, пусть стекут хорошо. Можно подсушить листочки хлопковым полотенцем.

5. Этап

5. Расстелите пищевую пленку на столе, положите на неё 5-7 листочков друг на друга.

6. Этап

6. Сверните конвертиком туго.

7. Этап

7. И заверните в пищевую пленку.

8. Этап

8. Также поступайте с остальными листочками.

9. Этап

9. Отправьте сверточки в морозилку и храните до востребования. Перед приготовлением медленно разморозить. Удачи!