Виноградные листья на зиму

1 . Этап

1. Приготовьте пленку и соберите только молодые, не крупные листья винограда столовых сортов. Старые листья не пригодны, они горчат.

2 . Этап

2. Листья отделите от веточек, тщательно вымойте.

3 . Этап

3. Ошпарьте их кипятком.

4 . Этап

4. Откиньте на сито, пусть стекут хорошо. Можно подсушить листочки хлопковым полотенцем.

5 . Этап

5. Расстелите пищевую пленку на столе, положите на неё 5-7 листочков друг на друга.

6 . Этап

6. Сверните конвертиком туго.

7 . Этап

7. И заверните в пищевую пленку.

8 . Этап

8. Также поступайте с остальными листочками.

9 . Этап

9. Отправьте сверточки в морозилку и храните до востребования. Перед приготовлением медленно разморозить. Удачи!