Десерт Полуниця з вершками
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Десерт Полуниця з вершками

1. Полуниця - 300 гр.
2. Цукор - 150 гр.
3. Вершки 33% - 300 Мл.
4. Желатин - 30 гр.

Як смачно приготувати - Десерт Полуниця з вершками

1. Етап

Желатин замочити в холодній воді 1/2 ст. Залиште набухати поки готуємо інші інгредієнти.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Желатин замочити в холодній воді 1/2 ст. Залиште набухати поки готуємо інші інгредієнти.

2. Етап

Полуницю перебейте в пюре з 70 гр. цукру за допомогою блендера.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Полуницю перебейте в пюре з 70 гр. цукру за допомогою блендера.

3. Етап

Сливки збийте з цукром, що залишився.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Сливки збийте з цукром, що залишився.

4. Етап

Половину вершків змішайте з полуничним пюре. Желатин розчиніть на водяній бані і влийте по рівній кількості в вершки і полуницю.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Половину вершків змішайте з полуничним пюре. Желатин розчиніть на водяній бані і влийте по рівній кількості в вершки і полуницю.

5. Етап

Вершки влийте на половину в формочки і поставте в холодильник на 1 годину. Потім шар полуниці і знову в холодильник до повного застигання.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Вершки влийте на половину в формочки і поставте в холодильник на 1 годину. Потім шар полуниці і знову в холодильник до повного застигання.

6. Етап

Подавайте прикрасивши цілої полуницею.

1. Етап. Десерт Полуниця з вершками: Подавайте прикрасивши цілої полуницею.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Десерт Полуниця з вершками виходить дуже ніжним, повітряним і смачним, готувати його дуже просто і досить швидко, основний час приготування припадає на застигання шарів. Для приготування можна використовувати свіжу або морожену полуницю. Цей десерт відмінно підійде для всієї родини на будь-яке свято, а також для романтичної вечері.