Stuffed Eggplant
Italian Style Flounder
Italian Eggplant Tomato Bake
Cotechino con Lenticchie
Italian Style Sausage
Fresh Tomato Pie
Zuppa Di Pesce Fra Di Avolo
Grilled Chicken and Sun-Dried Tomato Subs
Grilled Salmon Steaks Italian-Style
Baked Pasta
Ziti with Tomato-Pesto Sauce
Pasta al Forno
Chef John's Zabaglione
Italian Pork Tenderloin
Classic Chicken Tetrazzini
Simple Pesto Pasta
Pasta alla Norma (Eggplant Pasta)
Easy and Delicious Homemade Ricotta Cheese
Saltimbocca di Pollo alla Romana (Prosciutto-Stuffed Chicken Breast Roulades)
Turkey Tetrazzini
Orange Semifreddo
Gnocchi Alla Romana (Baked Semolina Gnocchi)
Coffee Semifreddo
Torta Sbrisolona
Pasta con Seppioline e Zucchine alla Julienne (Zucchini and Calamari Pasta)