Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чупе из морепродуктов по-чилийски
10. Сыр твёрдый (гауда) - 100 грамм
11. Сыр Рокфор - 30 грамм
Как вкусно приготовить - Чупе из морепродуктов по-чилийски
1. Этап
Необходимый набор продуктов:
2. Этап
Белый хлеб замочить в молоке.
3. Этап
Нарезанный лук немного обжарить на сливочном масле, добавить порезанный чеснок.
4. Этап
Добавить морепродукты. Рыбу и мясо краба порезать, если креветки и мидии не большие, можно положить их целиком.
5. Этап
Обжаривать в течении 2 минут, добавить вымоченный хлеб и сливки. Посолить, поперчить. Тушить 10 минут. Добавить тёртые рокфор и гауду. Хорошо перемешать и снять с огня.
6. Этап
Переложить массу в форму, посыпать тёртым пармезаном. И поставить под гриль до образования румяной корочки.
