Name: Простой рецепт лазаньи с фаршем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Томаты - 400 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Фарш мясной - 0,5 килограмма; Пармезан тертый - 50 грамм; Сыр "Моцарелла" - 450 грамм; Томатный соус - 800 грамм; Томатная паста - 170 грамм; Масло оливковое - 1-2 ст. ложек; Лук репчатый - 1 штука; Чеддер - 150 грамм; Листы лазаньи - 9-12 штук; Сыр "Рикотта" - 450 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Простой рецепт лазаньи с фаршем

1. Томаты - 400 грамм

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Фарш мясной - 0,5 килограмма

4. Пармезан тертый - 50 грамм

5. Сыр "Моцарелла" - 450 грамм

6. Томатный соус - 800 грамм

7. Томатная паста - 170 грамм

8. Масло оливковое - 1-2 ст. ложек

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Чеддер - 150 грамм

11. Листы лазаньи - 9-12 штук

12. Сыр "Рикотта" - 450 грамм

Как вкусно приготовить - Простой рецепт лазаньи с фаршем

1. Этап

Начинаем приготовление с того, что отвариваем листы лазаньи в подсоленной кипящей воде. Варим на протяжении 10-12 минут, постоянно помешивая каждые 1-2 минуты.

2. Этап

На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла. Мелко рубим лук и чеснок, обжариваем все на сковороде.

1. Этап. Простой рецепт лазаньи с фаршем: На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла. Мелко рубим лук и чеснок, обжариваем все на сковороде.

3. Этап

Добавляем к луку мясной фарш и обжариваем до тех пор, пока фарш не посветлеет. Добавляем томатный соус, томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим все вместе на протяжении 15 минут, добавляя специи.

1. Этап. Простой рецепт лазаньи с фаршем: Добавляем к луку мясной фарш и обжариваем до тех пор, пока фарш не посветлеет. Добавляем томатный соус, томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим все вместе на протяжении 15 минут, добавляя специи.

4. Этап

Тем временем готовим соус. Взбиваем яйца вилкой, добавляем рикотту.

5. Этап

Форму для выпекания застилаем фольгой, равномерно распределяем по дну часть томатно-мясного соуса.

6. Этап

Выкладываем листы лазаньи поверх томатного соуса, сверху заливая все соусом из рикотты и яйца. Сверху засыпаем все тертой моцареллой.

1. Этап. Простой рецепт лазаньи с фаршем: Выкладываем листы лазаньи поверх томатного соуса, сверху заливая все соусом из рикотты и яйца. Сверху засыпаем все тертой моцареллой.

7. Этап

Повторяем все шаги до последнего, присыпая все сыром. Верхний слой посыпаем тертым пармезаном. Выпекаем блюдо при температуре 180 градусов на протяжении 30-40 минут.