Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустные шницели
Как вкусно приготовить - Капустные шницели
1. Этап
Капусту помойте и слегка отварите кочан, опустив на несколько минут в кипящую воду.
2. Этап
Снимите верхние листья и повторите процесс. Поступите так со всей капустой.
3. Этап
Готовые листья капусты сложите прямоугольным конвертом.
4. Этап
Подготовьте три мисочки: с мукой, со взбитыми яйцами и панировочными сухарями.
5. Этап
Обваляйте шницели в муке, окуните в яйца и снова обваляйте в сухарях.
6. Этап
Обжаривайте шницели на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
7. Этап
Выложите шницели в форму для запекания, смажьте сметаной, посыпьте тертым сыром. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-10 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
