Ингредиенты для - Мясной соус из детства
Как вкусно приготовить - Мясной соус из детства
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кубики по 2 см. Овощи помойте. Морковь и лук очистите.
2. Этап
В кастрюле с двойным или толстым дном разогрейте растительное масло, припустите измельченный лук до мягкости.
3. Этап
Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
4. Этап
Морковь и лук-порей нарежьте кружками. На сковороде на разогретом масле обжарьте морковь до золотистой корочки, добавьте лук-порей, перемешайте.
5. Этап
В кастрюлю влейте кипяток вровень с мясом, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Тушите мясо в течение 30 минут.
6. Этап
Картофель очистите, нарежьте кубиками одинаковыми по размеру с мясными. Добавьте картофель, морковь и лук-порей к мясу, готовьте в течение 20 минут.
7. Этап
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек, проверьте на соль.
8. Этап
Приятного аппетита!
