Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красная рыба соленая
Как вкусно приготовить - Красная рыба соленая
1. Этап
С рыбы удалите кожу и кости при необходимости. Филе промойте и обсушите.
2. Этап
Сделайте смесь из соли и сахара. Её часть засыпьте в контейнер для засолки.
3. Этап
Филе выложите в контейнер. Промажьте его со всех сторон солью с сахаром.
4. Этап
Оставьте рыбу на 4-6 часов в холодильнике. Потом промойте её под проточной водой. Перед подачей лучше оставьте закуску в морозилке на 30 минут. Подавайте в нарезанном виде. Приятного аппетита!
