Информация о рецепте
Ингредиенты для - Почки говяжьи на сковороде
Как вкусно приготовить - Почки говяжьи на сковороде
1. Этап
Хорошенько промойте почки, нарежьте их небольшими кусочками и посолите.
2. Этап
Очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Вымойте перцы, очистите от семян и нарежьте их небольшими полосками.
3. Этап
Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, перемешайте и добавьте перец, посолите и обжаривайте 2 минуты.
4. Этап
Переложите овощи в миску и верните сковороду на огонь. Выложите почки и перемешайте, обжаривайте до образования коричневой корочки.
5. Этап
Выложите измельченный мармелад на почки, обжаривайте и перемешивайте.
6. Этап
Переложите почки в тарелку. Перед подачей смешайте почки с овощами, украсьте веточкой розмарина и подавайте к столу.
