Куриные отбивные в сырном кляре

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Приготовьте кляр. Смешайте яйцо, майонез и муку, хорошо перемешайте до однородного состояния.

3. Этап

Сыр натрите на крупной терке.

4. Этап

Куриную грудку порежьте на пластины толщиной 8-10 мм, посолите и поперчите с обеих сторон, а затем отбейте с одной стороны.

5. Этап

Обмакните отбивные одной стороной в кляр и выложите на разогретую сковороду.

6. Этап

Сверху на каждую отбивную положите немного сыра.

7. Этап

Затем ложкой налейте еще немного кляра на каждую отбивную.

8. Этап

Жарьте отбивные с каждой стороны по 5 минут на медленном огне. Затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

9. Этап

Куриные отбивные в сырном кляре готовы. Подавайте их с соусом. Приятного аппетита!