Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованное овощное ассорти
Как вкусно приготовить - Маринованное овощное ассорти
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Все овощи тщательно помойте. Нарежьте лук кольцами или полукольцами. Огурцы и болгарский перец крупными ломтиками. Чеснок очистите, разрежьте пополам. Укроп нарезать не нужно, просто отделите веточки от стебля.
3. Этап
Заполните чистую стерилизованную банку овощами слоями.
4. Этап
Для маринада доведите воду до кипения. Добавьте сахар, соль и перец горошком. Проварите 3 минуты, в конце влейте уксус.
5. Этап
Влейте горячий маринад в банку.
6. Этап
Закройте герметично крышкой. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
7. Этап
После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Маринованное овощное ассорти готово!
