Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной пирог на кефире
Как вкусно приготовить - Мясной пирог на кефире
1. Этап
1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно.
2. Этап
2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем.
3. Этап
3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинку и залепим края к центру.
4. Этап
4. Должно получиться подобие большого пельменя. Раскатаем его, потыкаем ножом и сделаем по центру отверстие для выхода пара.
5. Этап
5. Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке. Готово!
