Ингредиенты для - Морской язык с брокколи в духовке
Как вкусно приготовить - Морской язык с брокколи в духовке
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для запекания морского языка с брокколи в духовке.
2. Этап
Картофель очистите, вымойте и нарежьте брусочками. Можно нарезать пластинками, но не толстыми. Выложите в сковороду.
3. Этап
Морковь очистите, ополосните и натрите на тёрке. Добавьте к картофелю. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду. Налейте подсолнечное масло и поставьте на средний огонь. Жарьте, помешивая до полуготовности.
4. Этап
Брокколи разберите на соцветия. Отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Воду слейте. Брокколи добавьте в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите с овощами ещё несколько минут.
5. Этап
Переложите овощи в форму для запекания.
6. Этап
Филе морского языка вымойте, промокните бумажным полотенцем. Посолите, поперчите с обеих сторон и выложите поверх овощей.
7. Этап
Запекайте морской язык с брокколи в духовке, разогретой до 175-180 градусов 25-30 минут.
8. Этап
Морской язык с брокколи, запечённый в духовке готов. Переложите на тарелку и подавайте к столу в горячем виде.
