Такос с креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Такос с креветками

1. Кинза - 1/2 штуки
2. Соль - 1/4 ч. ложки
3. Сахар - 1 ст. ложка
4. Тмин - 1/2 ч. ложки
5. Перец кайенский - 1/4 ч. ложки
6. Халапеньо - 1 штука
7. Масло рапсовое - 2 ст. ложки
8. Белый уксус - 1 ч. ложка
9. Кочан капусты - 1/2 штуки
10. Креветки очищенные - 650 грамм
11. Банка мексиканского томатного соуса или соуса "Энчилада" - 1 штука
12. Кочан фиолетовой капусты - 1/2 штуки
13. Подогретая кукурузная лепешка - 16 штук
14. Пико-де-гальо, ломтики авокадо, дольки лайма - по вкусу

Как вкусно приготовить - Такос с креветками

1. Этап

1. Приготовить салат. Смешать нашинкованную капусту и нарезанный перец халапеньо в миске.

1. Этап. Такос с креветками: 1. Приготовить салат. Смешать нашинкованную капусту и нарезанный перец халапеньо в миске.

2. Этап

2. В отдельной посуде смешать молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.

1. Этап. Такос с креветками: 2. В отдельной посуде смешать молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.

3. Этап

3. Залить капусту с халапеньо приготовленной заправкой и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол перемешать салат с нарезанной зеленью кинзы.

1. Этап. Такос с креветками: 3. Залить капусту с халапеньо приготовленной заправкой и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол перемешать салат с нарезанной зеленью кинзы.

4. Этап

4. Приготовить креветки. Нагреть рапсовое масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Добавить креветки, перемешать и жарить, пока они не перестанут быть прозрачными.

1. Этап. Такос с креветками: 4. Приготовить креветки. Нагреть рапсовое масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Добавить креветки, перемешать и жарить, пока они не перестанут быть прозрачными.

5. Этап

5. Уменьшить огонь до медленного и добавить томатный соус, перемешать. Перемешать с тмином и готовить еще 1-2 минуты, затем снять с огня.

1. Этап. Такос с креветками: 5. Уменьшить огонь до медленного и добавить томатный соус, перемешать. Перемешать с тмином и готовить еще 1-2 минуты, затем снять с огня.

6. Этап

6. Выложить на подогретые кукурузные лепешки жареные креветки, капустный салат, пико-де-гальо и ломтики авокадо, отжать сверху сок лайма.

1. Этап. Такос с креветками: 6. Выложить на подогретые кукурузные лепешки жареные креветки, капустный салат, пико-де-гальо и ломтики авокадо, отжать сверху сок лайма.