Ингредиенты для - Утопенцы или маринованные сосиски с овощами
Как вкусно приготовить - Утопенцы или маринованные сосиски с овощами
1. Этап
Для закуски я взяла сосиски и сырокопченые колбаски ТМ Индилайт. Решила приготовить ассорти.
2. Этап
Сосиски нарезать как вам нравится - пятачками, брусочками, соломкой.
3. Этап
Овощи для закуски почистить и помыть.
4. Этап
Лук нарезать перьями, сладкий перец соломкой, чеснок пластинами.
5. Этап
Из указанных ингредиентов приготовить маринад. Всё довести до кипения. На вкус маринад должен быть кисло-сладковатым. Но единого рецепта нет и никто вам не возразит, если вы захотите добавить побольше пряностей, сахара или уксуса.
6. Этап
Сложить в банку овощную и колбасную нарезку. Залить горячим маринадом. Оставить остыть при комнатной температуре, а потом поставить в холодильник мариноваться на 3-5 дней. На мой взгляд это прекрасная закуска для пикника! ;)
