Шоколадно-горіховий пісний торт

1. Етап

Приготувати основу торта. Мигдаль та волоські горіхи помістити в чашу кухонного комбайна з насадкою "Ніж для подрібнення".

2. Етап

Подрібнити 15-20 секунд, додати чорнослив та курагу.

3. Етап

Подрібнити ще 15-20 секунд до однорідності. Додати цедру апельсина, перемішати.

4. Етап

Форму для торта (у мене діаметром 16,5 см), застелити папером для випічки, викласти горіхову масу із сухофруктами, розподілити по дну, зробити бортики. Забрати в морозилку на 20-30 хвилин.

5. Етап

Для начинки помістити кешью та арахіс у чашу комбайна.

6. Етап

Подрібнити 15-20 секунд, додати крупно нарізані банани,

7. Етап

Подрібнити до однорідності ще 15-20 секунд.

8. Етап

Апельсиновий сік нагріти з агар-агаром, довести до кипіння, варити 3 хвилини (або за інструкцією). Шоколад розтопити на водяній бані (або в мікрохвильовій печі), додати сік з агар-агаром і горіхово-бананову масу. Добре перемішати.

9. Етап

Викласти начинку у форму. Посипати пелюстками мигдалю. Забрати в холодильник мінімум на 2 години або на ніч.