Маринованная свекла с хреном
Меживо из свеклы
Борщ Волынский
Борщ Черниговский с фасолью
Борщ Закарпатский с квашенной капустой
Салат Генерал
Салат из свеклы
Слоёный овощной торт
Закусочный мусс Винегрет с килькой