Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Аквафаба в домашних условиях
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Залейте сухой нут холодной водой и оставьте на ночь. Затем промойте.
3. Этап
Измерьте объем замоченного нута, добавьте в два раза больше воды в кастрюлю. Поставьте нут вариться на средний огонь и готовьте примерно 1,5 часа.
4. Этап
Вода должна увариться примерно в два раза. Затем накройте вареный нут крышкой и оставьте до полного остывания.
5. Этап
Процедите нут через сито, жидкость оставьте.
6. Этап
Аквафаба в домашних условиях готова!
