Ингредиенты для - Лепешки с зеленым луком
Как вкусно приготовить - Лепешки с зеленым луком
1. Этап
Сперва необходимо приготовить тесто. Просеиваем в крупную миску всю муку, постепенно добавляем теплую кипяченую воду. Замешиваем тесто, формируем из него шар, даем постоять 20 минут. Затем тесто нужно обмять еще раз и вновь оставить на 10-20 минут. Должно получиться эластичное гладкое тесто. Отщипываем от теста кусочек, раскатываем в тонкую лепешку. Посыпаем каждую лепешку солью и зеленым луком. Сбрызгиваем растительным маслом.
2. Этап
Получившуюся лепешку сворачиваем в трубочку.
3. Этап
Трубочку сворачиваем в шарик.
4. Этап
Получившийся шарик вновь раскатываем в тонкую лепешку.
5. Этап
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лепешки и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир с лепешек.
6. Этап
Подавать лепешки с зеленым луком лучше теплыми, однако можно и остывшими. Приятного!
