Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с грибами
Как вкусно приготовить - Баклажаны с грибами
1. Этап
Берем все ингредиенты. Овощи следует вымыть, баклажаны нарезать кольцами и опустить на 20-30 минут в подсоленную воду полежать, выпустить горечь.
2. Этап
Крупные шампиньоны следует нарезать вчетверо, помельче - порезать на половинки.
3. Этап
Мелко нарезать лук.
4. Этап
Помидоры можно порезать разными кусками, но не сильно крупно и не сильно мелко, а так же необходимо натереть сыр на терке.
5. Этап
Далее самое важно. Берем посуду для запекания. Первым слоем выкладываем баклажаны, посыпаем сыром, далее грибы, лук, снова сыр, затем баклажаны и снова сыр, помидоры и последний слой сыра смешанного с майонезом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.
