Блинные рулеты с рыбой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блинных рулетиков.

2. Этап

Для блинов немного взболтайте венчиком яйца.

3. Этап

Добавьте к ним сахар и соль.

4. Этап

Добавьте в миску молоко и растительное масло.

5. Этап

Муку просейте и постепенно вводите в тесто.

6. Этап

Готовое блинное тесто будет жидкое, чтобы блинчики получались тонкими.

7. Этап

Напеките тонкие блинчики с двух сторон на небольшом огне.

8. Этап

Блинчики станут золотистого цвета.

9. Этап

Выкладывайте их на тарелку друг на друга. Можно накрыть крышкой, чтобы они пропарились. Так они останутся мягкие.

10. Этап

Каждый блинчик смазывайте творожным сыром.

11. Этап

Затем выложите тонко нарезанную красную рыбу.

12. Этап

Скрутите в рулет, начинкой внутрь.

13. Этап

Нарежьте блин на рулетики, выложите на тарелку и подавайте к столу.

14. Этап

Приятного аппетита!