Name: Бисквитный торт с крем-чизом
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 80 грамм; Молоко - 160 грамм; Сода - 1 щепоток; Ванилин - 1 щепоток; Сливки - 650 грамм; Сахарная пудра - 5-6 ст. ложек; Творожный сыр - 400 грамм; Яйца - 4 штуки; Сахар - 230 грамм; Мука - 230 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с крем-чизом

1. Масло сливочное - 80 грамм

2. Молоко - 160 грамм

3. Сода - 1 щепоток

4. Ванилин - 1 щепоток

5. Сливки - 650 грамм

6. Сахарная пудра - 5-6 ст. ложек

7. Творожный сыр - 400 грамм

8. Яйца - 4 штуки

9. Сахар - 230 грамм

10. Мука - 230 грамм

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с крем-чизом

1. Этап

Для приготовления бисквита подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом.

2. Этап

В чаше для взбивания соедините яйца с сахаром и взбейте на максимальной скорости в пышную пену.

3. Этап

Молоко вместе со сливочным маслом доведите до кипения, чтобы масло растаяло. Муку соедините с содой и ванилином.

1. Этап. Бисквитный торт с крем-чизом: Молоко вместе со сливочным маслом доведите до кипения, чтобы масло растаяло. Муку соедините с содой и ванилином.

4. Этап

К взбитым яйцам в 3-4 приема подмешайте мучную и молочную массу. Тесто замешивайте вручную венчиком. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки (диаметром 20 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-60 минут. Готовый бисквит извлеките из формы и остудите. Для торта разрежьте бисквит на 3-4 коржа.

1. Этап. Бисквитный торт с крем-чизом: К взбитым яйцам в 3-4 приема подмешайте мучную и молочную массу. Тесто замешивайте вручную венчиком. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки (диаметром 20 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-60 минут. Готовый бисквит извлеките из формы и остудите. Для торта разрежьте бисквит на 3-4 коржа.

5. Этап

Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой в устойчивый крем. Отложите немного крема для внешней поверхности торта.

1. Этап. Бисквитный торт с крем-чизом: Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой в устойчивый крем. Отложите немного крема для внешней поверхности торта.

6. Этап

К большей части крема подмешайте сливочный творожный сыр.

7. Этап

Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом или просто водой и прослоите готовым кремом с сыром.

8. Этап

Соберите торт полностью.

9. Этап

Обмажьте верх и бока торта отложенным кремом из сливок. Украсьте готовый торт по своему вкусу. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и застыл. Приятного чаепития!