Чайная настойка на самогоне

1 . Этап

Сразу хочу сказать, что вкус и аромат настойки напрямую зависит от качества выбранного вами чая. Именно поэтому рекомендую взять хороший черный чай без добавок. Всыпьте его в самогон и оставьте часика на 3.

2 . Этап

Для приготовления жженого сахара, который придаст настойке не только вкус, но и классный карамельный аромат, выложите сахар на сковороду и на медленном огне растопите. Как только сахар станет коричневым, снимите с огня и остудите.

3 . Этап

Когда чай настоялся, добавьте сахар, тщательно перемешайте и оставьте еще примерно на часик. За это время сахар полностью растворится.

4 . Этап

Последний этап — фильтрация. Процедите настойку через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю. А дальше можно остудить хорошо и пробовать, что получилось.