Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичный суп с кинзой
Как вкусно приготовить - Чечевичный суп с кинзой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Морковь натрите на терке, лук нарежьте на тонкие полукольца. Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета.
3. Этап
Чечевицу промойте, затем обжарьте 1 минуту вместе с овощами и всеми специями.
4. Этап
Влейте в кастрюлю воду и добавьте нарезанные томаты в собственном соку. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости чечевицы. Примерно 25 минут.
5. Этап
В конце добавьте лимонный сок, измельченный чеснок и мелко порубленную кинзу. Посолите суп по вкусу.
6. Этап
Чечевичный суп с кинзой готов, приятного вам аппетита!
