Name: Лапша со свининой в соусе терияки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 400 грамм; Лапша - 200 грамм; Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Кабачок - 1 штука; Стручковая фасоль - 100 грамм; Чеснок - 4 зубчика; Соус Терияки - 30 грамм; Масло растительное - 20 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша со свининой в соусе терияки

1. Свинина - 400 грамм

2. Лапша - 200 грамм

3. Морковь - 1 штука

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Кабачок - 1 штука

6. Стручковая фасоль - 100 грамм

7. Чеснок - 4 зубчика

8. Соус Терияки - 30 грамм

9. Масло растительное - 20 грамм

10. Соль - по вкусу

11. Перец - по вкусу

12. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лапша со свининой в соусе терияки

1. Этап

Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Пропорции можете немного изменить по своим вкусовым предпочтениям. Кабачок берите молодой, небольшого размера, чтобы у него была мягкая кожура и не было семечек.

2. Этап

Свинину нарежьте соломкой, выложите в чашу и полейте соусом терияки.

3. Этап

Смешайте мясо с соусом. Добавьте соль и специи. Оставьте промариноваться на 2-4 часа.

4. Этап

Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте в неё немного растительного масла. Выложите мясо и обжарьте его 7-10 минут.

1. Этап. Лапша со свининой в соусе терияки: Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте в неё немного растительного масла. Выложите мясо и обжарьте его 7-10 минут.

5. Этап

В это время очистите и нарежьте овощи — морковь, болгарский перец и кабачок.

6. Этап

Выложите подготовленные овощи в сковороду к мясу. Накройте крышкой и тушите все вместе на небольшом огне 15-20 минут. По необходимости можно подлить немного воды.

1. Этап. Лапша со свининой в соусе терияки: Выложите подготовленные овощи в сковороду к мясу. Накройте крышкой и тушите все вместе на небольшом огне 15-20 минут. По необходимости можно подлить немного воды.

7. Этап

Затем добавьте в сковороду стручковую фасоль. Готовьте еще минут 10. По вкусу добавьте соль и специи. Можно добавить еще немного соуса терияки. Если любите, чтобы было больше подливы, то добавьте воды.

1. Этап. Лапша со свининой в соусе терияки: Затем добавьте в сковороду стручковую фасоль. Готовьте еще минут 10. По вкусу добавьте соль и специи. Можно добавить еще немного соуса терияки. Если любите, чтобы было больше подливы, то добавьте воды.

8. Этап

Параллельно с приготовлением мяса отварите в кипящей воде лапшу или спагетти. Варите в кипящей воде 7-10 минут, до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.

1. Этап. Лапша со свининой в соусе терияки: Параллельно с приготовлением мяса отварите в кипящей воде лапшу или спагетти. Варите в кипящей воде 7-10 минут, до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.

9. Этап

Свинина с овощами в соусе терияки готова. Можно сразу смешать с лапшой. А можно выложить на блюдо лапшу, а сверху мясо. Пожеланию можно посыпать кунжутом.