Name: Томатный суп со свининой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Свинина - 300 гр.; Помидоры в собственном соку - 400 гр.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Картофель - 4 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Гвоздика - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Зелень - 20 гр.; Масло растительное - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Томатный суп со свининой

1. Свинина - 300 гр.

2. Помидоры в собственном соку - 400 гр.

3. Морковь - 1 шт.

4. Лук репчатый - 2 шт.

5. Картофель - 4 шт.

6. Болгарский перец - 2 шт.

7. Лавровый лист - 1 шт.

8. Гвоздика - 1 шт.

9. Чеснок - 2 зубка

10. Зелень - 20 гр.

11. Масло растительное - 2 ст. л.

12. Перец черный - по вкусу

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Томатный суп со свининой

1. Этап

Мясо залейте водой и поставьте на огонь, когда вода закипит добавьте целую, очищенную луковицу, лавровый лист и гвоздику, варите около 1 часа. Мясо вытащите, бульон процедите и верните в кастрюлю.

2. Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Затем добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и натертую на крупной терке морковь.

1. Этап. Томатный суп со свининой: Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Затем добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и натертую на крупной терке морковь.

4. Этап

Добавьте в сковороду измельченные помидоры вместе с соком, тушите на медленном огне 5 минут.

5. Этап

Свинину нарежьте на кусочки и верните в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте овощи из сковороды в кастрюлю, доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут. Подавайте посыпав нарезанной зеленью.

1. Этап. Томатный суп со свининой: Свинину нарежьте на кусочки и верните в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте овощи из сковороды в кастрюлю, доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут. Подавайте посыпав нарезанной зеленью.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Томатный суп со свининой вкусный, ароматный, насыщенный и сытный. Готовить его довольно просто, свинину можете заменить по желанию на любое другое мясо. Такой суп отлично подойдет для всей семьи на обед, особенно его оценят мужчины. Если Вы взяли для приготовления свинину тогда выбирайте мякоть с небольшим жирком, он сделает бульон наваристым и не будет потом таким сухим.