Name: Джем из крыжовника с соком черной смородины
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 2
Ingredients: Крыжовник - 500 грамм; Смородина черная - 300 грамм; Сахар - 450 грамм

Джем из крыжовника с соком черной смородины

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Джем из крыжовника с соком черной смородины

1. Крыжовник - 500 грамм

2. Смородина черная - 300 грамм

3. Сахар - 450 грамм

Как вкусно приготовить - Джем из крыжовника с соком черной смородины

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника с соком черной смородины. Ягоды переберите, вымойте и полностью обсушите на полотенце.

2. Этап

Черную смородину прокрутите в блендере и отожмите сок. Это можно сделать и при помощи соковыжималки. Сок черной смородины перелейте в таз, в котором будете варить варенье.

1. Этап. Джем из крыжовника с соком черной смородины: Черную смородину прокрутите в блендере и отожмите сок. Это можно сделать и при помощи соковыжималки. Сок черной смородины перелейте в таз, в котором будете варить варенье.

3. Этап

Всыпьте в сок сахар и перемешайте. Поставьте на средний огонь и варите до кипения и растворения сахара.

1. Этап. Джем из крыжовника с соком черной смородины: Всыпьте в сок сахар и перемешайте. Поставьте на средний огонь и варите до кипения и растворения сахара.

4. Этап

Выложите крыжовник в кипящий сироп и перемешайте.

5. Этап

Убавьте огонь до медленного и варите, не мешая, после закипания 10 минут. Снимите таз с огня, накройте и дайте постоять в течение 10 часов.

1. Этап. Джем из крыжовника с соком черной смородины: Убавьте огонь до медленного и варите, не мешая, после закипания 10 минут. Снимите таз с огня, накройте и дайте постоять в течение 10 часов.

6. Этап

Стеклянные банки вымойте в горячей воде с пищевой содой и стерилизуйте любым удобным способом. Железные крышки кипятите на среднем огне в течение 5 минут. Поставьте горячие банки и крышки вверх дном на чистое полотенце, чтобы они стали сухими.

1. Этап. Джем из крыжовника с соком черной смородины: Стеклянные банки вымойте в горячей воде с пищевой содой и стерилизуйте любым удобным способом. Железные крышки кипятите на среднем огне в течение 5 минут. Поставьте горячие банки и крышки вверх дном на чистое полотенце, чтобы они стали сухими.

7. Этап

Поставьте таз с вареньем на медленный огонь и доведите до кипения. Проварите варенье еще 10 минут и разложите по подготовленным банкам. Плотно закройте банки и переверните их вверх дном до полного остывания. Затем верните их в нормальное положение и уберите на хранение.