Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
Как вкусно приготовить - Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
1. Этап
Капусту тщательно промываем и нарезаем небольшими квадратными кусочками.
2. Этап
Свеклу очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
3. Этап
Морковь нужно промыть, очистить и натереть на крупной терке.
4. Этап
Теперь выкладываем все овощи слоями в большую кастрюлю. Также добавляем зубчики чеснока.
5. Этап
Верхним слоем должна быть капуста.
6. Этап
Приготовим маринад. Соединяем уксус с сахаром, солью и растительным маслом. Добавляем литр кипятка, и перемешиваем. Заливаем приготовленным маринадом капусту с овощами, сверху устанавливаем гнет. Оставляем капусту на 2-3 суток, после чего раскладываем по стерилизованным банкам и убираем в холодильник для хранения. Приятного аппетита!
