Ингредиенты для - Куриные бедра с лимоном и розмарином
Как вкусно приготовить - Куриные бедра с лимоном и розмарином
1. Этап
1. В чашу комбайна выложите нарезанный розмарин, цедру одного лимона, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 2 столовые ложки лимонного сока и измельчите, затем добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
2. Этап
2. Вымойте мясо и оботрите его салфетками насухо, поместите мясо в миску и добавьте маринад, перемешайте и оставьте минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильнике. За час до приготовления достаньте мясо, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
3. Этап
3. Разогрейте сковороду с оставшимся оливковым маслом и выложите бедра кожей вниз, обжарьте до золотистой корочки.
4. Этап
4. Переверните мясо на другую сторону и также обжарьте до румяной корочки.
5. Этап
5. Нарежьте шалот крупно, выложите лук и чеснок между мясом и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 20 минут.
6. Этап
6. Подавайте мясо сразу после приготовления, оно отлично сочетается с любым гарниром.
