Куриные бёдра в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные бёдра в сливочном соусе

1. Шампиньоны - 300 грамм
2. Куриные бедра - 6 штук
3. Веточка тимьяна - 5 штук
4. Сливки жирные - 240 мл
5. Лук-порей - 3 штуки
6. Масло оливковое - 1 ст. ложка
7. Масло сливочное - 3 ст. ложки
8. Пармезан - 100 грамм
9. Чеснок - 4 зубчика
10. Соль - по вкусу
11. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные бёдра в сливочном соусе

1. Этап

1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте на оливковом масле на стороне с кожей 5 минут, а потом - 2 минуты с другой стороны.

1. Этап. Куриные бёдра в сливочном соусе: 1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте на оливковом масле на стороне с кожей 5 минут, а потом - 2 минуты с другой стороны.

2. Этап

2. Нарежьте слайсами грибы, а лук - кубиками. Выложите ингредиенты в разогретое сливочное масло. Добавьте соль и перец. Жарьте 10 минут.

1. Этап. Куриные бёдра в сливочном соусе: 2. Нарежьте слайсами грибы, а лук - кубиками. Выложите ингредиенты в разогретое сливочное масло. Добавьте соль и перец. Жарьте 10 минут.

3. Этап

3. Затем в сковороду добавьте измельчённый чеснок, перемешайте.

1. Этап. Куриные бёдра в сливочном соусе: 3. Затем в сковороду добавьте измельчённый чеснок, перемешайте.

4. Этап

4. Теперь влейте сливки и мелко натрите пармезан. Ещё раз перемешайте.

1. Этап. Куриные бёдра в сливочном соусе: 4. Теперь влейте сливки и мелко натрите пармезан. Ещё раз перемешайте.

5. Этап

5. Далее верните в сковороду бёдра. Выложите тимьян.

1. Этап. Куриные бёдра в сливочном соусе: 5. Далее верните в сковороду бёдра. Выложите тимьян.

6. Этап

6. Запекайте блюдо 20 минут при 190 градусах в духовке. Всё готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Куриные бёдра в сливочном соусе: 6. Запекайте блюдо 20 минут при 190 градусах в духовке. Всё готово! Приятного аппетита!