Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный шницель с соусом
Как вкусно приготовить - Куриный шницель с соусом
1. Этап
Каждое куриное филе разрежьте аккуратно внутри поперек на 2 части. Каждую часть немного отбейте.
2. Этап
Подготовьте 3 чаши. Одну чашу с мукой, вторую с панировочными сухарями, а в третьей смешайте яйца, соль и специи. Обмакните отбитое мясо в муку, затем в яйцо и в сухари.
3. Этап
Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. Затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
4. Этап
Для соуса смешайте сметану, майонез, тертые чеснок и огурцы. Перемешайте.
5. Этап
Подавайте соус с горячим шницелем. Приятного аппетита!
