Манник с яблоками на сметане

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте одно яйцо, добавьте сметану и манку.

3. Этап

Хорошо размешайте, чтобы не было комочков и оставьте для набухания на 30-60 минут.

4. Этап

В емкость для взбивания вбейте два яйца, добавьте соль и сахар, взбейте.

5. Этап

В муку добавьте разрыхлитель, ваниль и корицу, всыпьте эту смесь к яйцам и снова взбейте.

6. Этап

Соедините вместе яичную смесь с манкой.

7. Этап

Взбейте все вместе до равномерного состояния.

8. Этап

Яблоки очистите от сердцевинки и от кожуры, одно яблоко нарежьте мелкими тонкими кусочками, а второе нарежьте тонкими ломтиками.

9. Этап

Всыпьте мелко нарезанное яблоко в тесто, размешайте.

10. Этап

Подготовьте форму для выпекания, для большей уверенности можно смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

11. Этап

Выложите тесто в форму, разровняйте.

12. Этап

Сверху выложите ломтики яблок, выпекайте 45-50 минут при температуре 180 градусов.

13. Этап

Выложите испеченный манник на тарелку.

14. Этап

Слегка остывший манник перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!