Мясные шарики под сметанным соусом

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Мясо измельчить в блендере или мясорубке

3 . Этап

Измельчить цветную капусту и добавить к фаршу

4 . Этап

Добавляем измельченные лук и чеснок, панировочные сухари, соевый соус и яйцо, перчим

5 . Этап

Хорошо вымешиваем фарш и даем отдохнуть минут 20

6 . Этап

Сметану выкладываем в миску, слегка перчим и добавляем зелень по вкусу, перемешиваем

7 . Этап

Формируем из фарша шарики и выкладываем в форму для запекания

8 . Этап

Смазываем сметаной и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут