Разукрасим пикник вкусом: Домашний Чикен Ролл и салат “Пикник” под уникальным соусом от Blue Dragon

1. Этап

Ингредиенты для Домашнего Чикен Ролла

2. Этап

Филе слегка отбить, как на отбивные. И замариновать в соусе терияки маринад Blue Dragon ( 6ст. ложек) на 20 минут

3. Этап

Обжарить на гриле до готовности. Вкус курицы становится великолепный, пряный и сладковатый, на поверхности блюда при жарке образуется тонкая коричневая корочка, напоминающая медовую глазурь, но гораздо менее сладкую.

4. Этап

Нарезать полоски по 2см.

5. Этап

Приготовить соус. Для этого смешаем натуральный йогурт 150 гр. с 1 ст. ложкой соуса китайского карри и с 3 ст. ложками соуса терияки маринад Blue Dragon. Получается нежнейший пикантный, чуть остренький соус.

6. Этап

Пекинскую капусту нарезаем полосками 1см. Помидоры полукольцами. Огурцы кружочками.

7. Этап

Ингредиенты для салата ”Пикник”.

8. Этап

Моем овощи. Баклажан нарезаем пластинами 2см. перец чистим от семян и разрезаем на 4 части. Обжариваем на гриле до готовности.

9. Этап

Нарезаем обжаренные овощи и свежие помидоры на кубики. Добавляем выдавленный 1 зубчик чеснока и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Заправляем соусом. Для этого смешиваем 3 ст. ложки соуса терияки маринад Blue Dragon с 2 ст. ложками оливкового масла.

10. Этап

Готовый салат можно разложить в лодочки из перца. Пожеланию можно добавить кусочки сливочного сыра. Украсить зеленью.

11. Этап

Собираем Домашний Чикен Ролл. Лаваш разрезаем пополам. Вначале смазываем его соусом (пункт 5). Выкладываем пекинскую капусту, затем огурцы с помидорами. Сверху кусочки курицы и поливаем обильно соусом. Все сворачиваем конвертом. ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ЧИКЕН РОЛЛ ХРУСТЕЛ И БЫЛ ГОРЯЧИМ, ОБЖАРЬТЕ ЧУТЬ НА ГРИЛЕ. Подаем с салатом ”Пикник”.

12. Этап

С добавлением кусочков сливочного сыра в салат "Пикник"

13. Этап

Обжаренный на гриле ЧИКЕН РОЛЛ