Роллы в домашних условиях

1. Этап

1. Отварите рис для суши согласно указаниям на его упаковке. Приготовьте все ингредиенты для роллов. Тонкими длинными полосками нарежьте семгу.

2. Этап

2. Разрежьте авокадо напополам по косточке. Обе стороны разверните в противоположные стороны и "раскройте" авокадо.

3. Этап

3. Нарежьте половинки авокадо дольками.

4. Этап

4. Снимите с авокадо кожуру.

5. Этап

5. Манго почистите и нарежьте длинными тонкими полосками.

6. Этап

6. Почистите креветки (если будете использовать).

7. Этап

7. Огурец очистите от кожицы и нарежьте брусочками.

8. Этап

8. Бамбуковый коврик для суши застелите пищевой пленкой. На пленку положите листик нори, на который тонким слоем уложите рис.

9. Этап

9. Ближе к нижнему края нори уложите все приготовленные нарезанные ингредиенты полоской: семгу, авокадо, огурец, креветки, манго. Если желаете присыпьте рис и другие составляющие роллов кунжутными семечками.

10. Этап

10. Используя бамбуковый коврик, начините плотно заворачивать роллы с того края, где у нас расположились все ингредиенты.

11. Этап

11. Сожмите руками первый "заворот" и снова дальше заворачивайте при помощи коврика.

12. Этап

12. Если рис или другие ингредиенты роллов выпадают - не беда.

13. Этап

13. Край нори смочите водой и склейте.

14. Этап

14. Нарежьте полученную колбаску на роллы по 3-4 см острым смоченным ножом.

15. Этап

15. Подавайте роллы, приготовленные в домашних условиях, с соевым соусом, васаби и гари (имбирем для роллов). Приятного аппетита!