Рыба под майонезом в духовке

1 . Этап

Филе рыбы, если нужно, размораживаем, просушиваем бумажным полотенцем и делим на небольшие кусочки. Затем в форму для выпекания добротно наливаем масло и складываем туда кусочки рыбы (желательно в один слой).

2 . Этап

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Затем достаем рыбку.

3 . Этап

Смазываем рыбу майонезом, посыпаем солью и перцем.

4 . Этап

Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.

5 . Этап

Затем немного убавляем в духовке огонь (до 150-160 градусов) и запекаем еще около 20-30 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!