Ингредиенты для - Салат Экзотика с крабовыми палочками
Как вкусно приготовить - Салат Экзотика с крабовыми палочками
1. Этап
Основные ингредиенты
2. Этап
Помело разрезать или пополам, или срезать верхушку (как шапочку). Я люблю второй вариант, хотя при первом - пополам - лучше, т. е. удобнее вынимать мякоть. В любом случае мякоть вынимаем аккуратно, стараемся не повредить кожуру, т. к. она будет использоваться как вазочка. Мякоть помело отделяем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.
3. Этап
Китайскую (или пекинскую) капусту тонко нарезать. Для салата достаточно 1/2 кочана капусты, хотя тут всё зависит от размера кочана.
4. Этап
Нарезать крабовые палочки
5. Этап
В отдельной миске смешать помело, капусту и палочки. Заправить майонезом (можно легким). Майонез добавляем в зависимости от вкуса и предпочтения.
6. Этап
Салат выкладываем в "вазочку" из кожуры помело. Украшаем зеленью.
