Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. |
Помело
|
1 шт |
| 2. | Капуста китайская | 1 шт |
| 3. | Крабовые палочки | 200 г |
| 4. | Майонез | 200 г |
Приготовление
1 . Этап
Основные ингредиенты
2 . Этап
Помело разрезать или пополам, или срезать верхушку (как шапочку). Я люблю второй вариант, хотя при первом - пополам - лучше, т. е. удобнее вынимать мякоть. В любом случае мякоть вынимаем аккуратно, стараемся не повредить кожуру, т. к. она будет использоваться как вазочка. Мякоть помело отделяем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.
3 . Этап
Китайскую (или пекинскую) капусту тонко нарезать. Для салата достаточно 1/2 кочана капусты, хотя тут всё зависит от размера кочана.
4 . Этап
Нарезать крабовые палочки
5 . Этап
В отдельной миске смешать помело, капусту и палочки. Заправить майонезом (можно легким). Майонез добавляем в зависимости от вкуса и предпочтения.
6 . Этап
Салат выкладываем в "вазочку" из кожуры помело. Украшаем зеленью.
