Салат Кальмары под шубой

1. Этап

Для приготовления салата пекинскую капусту промойте под водой. Дайте стечь жидкости. Листья капусты нарежьте тоненькими полосками. Если дойдете до твердой части у основания, прекратите нарезать. Жесткие кусочки сильно подпортят салат. Лучше использовать нежную часть листьев капусты.

2. Этап

Зеленый лук нарежьте тоненько и мелко. Добавьте к капусте.

3. Этап

Консервированный горошек освободите от жидкости и добавьте в салатник. Овощи я не солю. В горошке и в майонезе достаточно соли. Соль лично мне не понадобилась. Если вам будет угодно, можно добавить соль и перчик.

4. Этап

Ингредиенты заправьте майонезом и перемешайте. Это будет "шуба" для салата.

5. Этап

Откройте банку с кальмарами. Извлеките мясо кальмара из жидкости, меленько нарежьте. Уложите в салатник.

6. Этап

Сверху на кальмары уложите капустную "шубу". Разровняйте.

7. Этап

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы. Натрите их на крупной терке и выложите следующим слоем.

8. Этап

Нанесите из майонеза сеточку на салат. Она же будет и украшением. Из петрушки или зеленого лука сделайте ободок на салате. Украсьте блюдо по вашему вкусу. Я использовала 1 маслинку.

9. Этап

Салату дайте немного пропитаться в холодильнике, а затем подавайте его к столу.