Салат с курицей, помидором и пекинской капустой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку. Грудку предварительно промойте и обсушите.

2. Этап

Разрежьте грудку вдоль, не доходя до конца и разверните "книжкой". Если не получается, то можно просто разрезать на несколько частей так, чтобы она была вся почти одной толщины.

3. Этап

Полейте грудку соком лимона, посолите и натрите специями. Если есть время, оставьте на 20-30 минут.

4. Этап

Затем обжарьте на сковороде, с двух сторон, до готовности. Дайте остыть.

5. Этап

У пекинской капусты удалите верхние листья. Остальную часть нарежьте соломкой.

6. Этап

Помидор нарежьте дольками.

7. Этап

Остывшую грудку нарежьте кубиками.

8. Этап

Зелень промойте, обсушите и порубите ножом. У меня петрушка, но можно взять любую свежую зелень.

9. Этап

Заправьте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

10. Этап

Салат с курицей, помидором и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!