Салат из куриного филе с апельсинами

1 . Этап

Апельсин тщательно моем, разрезаем пополам, достаём мякоть, удаляем перегородки, сок собираем.

2 . Этап

Вареное куриное филе режем небольшими кусочками.

3 . Этап

Добавляем порезанные листья салата, лучше Айсберг.

4 . Этап

Яблоко счистим, режем кубиками, петрушку мелко рубим.

5 . Этап

Соединяем майонез с плавленным сыром, у меня Hochland. Добавляем апельсиновый сок. Тщательно перемешиваем, слегка взбиваем.

6 . Этап

Заправляем салат, посыпаем белым молотым перцем. Перемешиваем.

7 . Этап

Если у вас мало гостей, то этот салат красиво подать в "чашах" из апельсиновых корок порционно. Подаём салат охлаждённым приятного аппетита!!!